ИСТОРИЯ 9БАР

Все началось в 2014 году с маленькой кофейни на станции метро «Сокол».

Три энтузиаста мечтали создать место, где готовят по-настоящему качественный кофе, а атмосфера делает каждого гостя частью теплого сообщества.

С самого начала «9bar» выделялась вниманием к деталям: зерна от лучших поставщиков, четкие стандарты приготовления, дружелюбное обслуживание.

Бизнес рос и перед командой встал вопрос: как сохранить качество и сделать его доступным большему числу людей?

Решение пришло с запуском собственной обжарки. Это позволило контролировать каждый этап пути кофейного зерна и добиться мягкого, богатого вкуса. Бариста, работавшие у истоков компании, со временем становились управляющими и обжарщиками, передавая традиции качества новым поколениям.

Сегодня «9bar» — это 5 уютных кофеен в Москве, тысячи довольных гостей и партнеры по всей России.